Ganadería minera
La Fundación Agencia de Desarrollo de Gobernador Gregores completó la entrega de seis préstamos blandos para producción cárnica, financiados por Minera Triton Argentina, la compañía que opera el yacimiento Manantial Espejo en Santa Cruz. Un ejemplo de sustentabilidad
El pasado miércoles 10, en las instalaciones de la Fundación Agencia de Desarrollo de Gobernador Gregores, se realizó el acto en que se entregaron los fondos de los créditos destinados al cluster de producción de carne, para emprendedores de esa localidad, provenientes de aportes de la compañía Minera Triton Argentina, operadora del yacimiento Manantial Espejo.
Resultaron beneficiarios de los créditos de 250.000 pesos cada uno a tasa del 7% y con un amplio período de gracia, los productores locales Eric Augustín, Christian Hill, Hugo Lapeyre, Luciano Faure y Antonio Parada Contreras. En el mismo acto, se hizo entrega de un crédito de 67.000 pesos al veterinario gregorense Martín Kaschewski, para la adquisición de un ecógrafo de uso veterinario.
Estos préstamos, que se suman al entregado hace pocas semanas al señor Sergio Stefan, están destinados a financiar emprendimientos ligados a la producción de carne vacuna.
Un proyecto sustentable
La entrega de esta primera serie de préstamos es la coronación de todo un proceso llevado adelante por la Fundación, que apunta a recuperar una actividad centenaria en la zona de Río Chico, como lo es la producción ganadera, pero concibiéndola como un emprendimiento sustentable, que encuentra en el enorme impulso económico de la industria minera en la zona, la plataforma de sustento ideal para desarrollarse.
Paralelamente a la necesidad plantada por integrantes de la comunidad y expresada oportunamente por su Municipio, de contar con una estructura que permita el procesamiento de la producción de carne vacuna en la región –y que ganó impulso con el compromiso de Minera Triton de financiar el proyecto– la Agencia de Desarrollo se abocó a definir mecanismos para que el proyecto lograra sustentabilidad en el tiempo, para lo que se avanzó en lograr el compromiso de la principal proveedora de servicios de catering minero en la zona, Aramark Central de Restaurantes, para que absorbiera la producción inicial de la estructura productiva en ciernes, definiéndose con claridad los requerimientos de cantidad y calidad de cortes que requeriría para brindar sus servicios.
El paso siguiente fue brindarles el apoyo económico a los productores ganaderos, para que pudieran adecuar instalaciones y planteles, y así lograr estar a la altura de esos requerimientos, cuando las instalaciones industriales –que construye el Municipio con aportes de la minera– también estuvieran finalizados.
Es objetivo del plan trazado, que la producción de carne en la zona de Río Chico, se expanda para cubrir la demanda de toda la zona centro de Santa Cruz, atendiendo el consumo de las distintas poblaciones que la integran, de manera que poco a poco la demanda de la proveedora minera pase a ser un cliente más, y no el único que le dé sustento económico, y así los productores puedan continuar su ritmo mucho más allá de los tiempos de producción que tenga Manantial Espejo o los otros emprendimientos extractivos de la provincia.
Testimonios de una esperanza
Hugo Lapeyre, es uno de los productores beneficiados por los créditos que ofrece la Fundación Agencia de Desarrollo. Vive en Gregores desde hace 25 años, dedicado a la actividad agropecuaria, tanto en zonas de chacra como en el campo.
Cuenta que “durante mucho tiempo hemos probado con la producción de ajo, pasto, cría de cerdos, y otras, pero siempre quedamos en el arranque. Nunca hubo políticas agropecuarias que nos acompañaran. Actualmente estamos dedicados a producir bovinos. Es que en la zona hacíamos la producción de terneros y veíamos cómo se iban de la provincia, se terminaban en otra zona y volvían a nuestras góndolas para que los consumamos con otro valor. Con ese circuito estábamos perdiendo mano de obra y el valor agregado. Perdíamos la oportunidad de hacer el engorde en la localidad por no contar con las políticas que necesitábamos, o un apoyo económico que nos permitiera formar un grupo que fuera en la misma dirección”.
Lapeyre es optimista: “Ahora, con el apoyo de la Fundación, armamos un grupo de seis productores que coincidimos en que se podía engordar a corral, y que esa carne quede acá. A eso le agregamos que hay una empresa que nos está garantizando un piso de compra, y que nos apoya para hacerlo. Vemos en buena hora que el camino es más recto y que el beneficio va a terminar en la gente, porque al no sumarle flete ni otro valor agregado, será un beneficio para nuestra comunidad porque vamos a ofrecer un kilo de carne más barato”.
Aclaró que “el piso de consumo es alto, porque estamos hablando de atender la demanda de gente que antes no estaba en la localidad y que ahora, con el yacimiento minero, vive y consume acá. Esto permitió que la rueda empiece a girar”.
“Somos seis productores que sin haber formado una cooperativa, estamos trabajando en forma coordinada. Esto surgió en base a la necesidad del sector y al espíritu de querer hacer algo, y encontrar las condiciones para que esto se realice. Lo positivo es que nosotros arrancamos con un comprador, es decir ya tenemos un piso de venta, lo que nos permite saber hacia dónde vamos. Si hacemos las cosas bien se nos va a ir ampliando. Tenemos la proyección de que es un negocio a futuro, rentable y queremos volcar todo a la producción”.
Próxima habilitación
El intendente Juan Vázquez informó que en los próximos días estará habilitado el Matadero Municipal: “El matadero es un paso fundamental para el desarrollo agropecuario del Valle de Gregores. A partir de esto, se cierra una cadena interesante para el sector agropecuario. Hemos contratado a un veterinario que le interesa el crecimiento de Gregores, no sólo el personal. Y vemos en buena hora, que sea la actividad minera la que nos está apoyando. Hemos estado carentes de apoyo de otros sectores gubernamentales pero es un orgullo demostrar que nos hemos podido arreglar por solos. Queremos demostrarle a Santa Cruz y al país que solos podemos hacer cosas en plena estepa patagónica, donde muchos creen que no se puede hacer nada. Nosotros vamos a demostrar que es posible la producción de carne el Gobernador Gregores”, dijo.