Seminario de panificación para alumnos de EDJA dictado por Aramark

Manos a la masa en Gregores

Durante todos los jueves del mes de agosto y el primer jueves de septiembre del corriente año, la pretadora de servicios de catering institucional Aramark – Central de Restaurantes estuvo realizando junto a su cliente Minera Triton Argentina y la Escuela EDJA N°10 de la localidad santacruceña de Gobernador Gregores, el seminario escolar denominado “Manos a la masa”.
El objetivo principal de “Manos a la masa” fue trabajar de manera práctica en la elaboración de diversos panificados, diferentes tipos de recetas y probar durante las clases opciones de cocción.
Los asistentes fueron en su mayoría alumnos adultos de la institución educativa, docentes y directivos, además de algunos vecinos de la comunidad gregorense.
El seminario forma parte de los talleres en oficios y disciplinas que la Escuela EDJA Nº10 brinda a sus alumnos, quienes son adultos que están finalizando sus estudios de EGB.
Durante las clases teórico-prácticas asistieron 18 cursantes en su totalidad; quienes recibieron un manual instructivo para reforzar los contenidos abordados y un kit de indumentaria. También, se entregaron certificados de asistencia.
Los capacitadores del seminario “Manos a la masa” son colaboradores de sus comedores de minería de los diferentes contratos de Santa Cruz.